シカ
シカ肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪分が非常に少なく、カロリーも低めです。また、高タンパク質でビタミン、ミネラルが豊富であるなど栄養価が高いです。食感は筋繊維が細かく柔らかいことが特徴です。
肩ロース肉 5,000円/kg
モモ肉 4,500円/kg
肩 3,500円/kg
バラ 3,000円/kg
ネック 3,000円/kg
スネ 3,000円/kg
ミンチ 4,000円/kg
イノシシ
ヒレ肉 7,000円/kg
ロース肉 6,000円/kg
肩ロース肉 5,500円/kg
モモ肉 5,000円/kg
肩 4,000円/kg
バラ 3,500円/kg
ネック 3,500円/kg
スネ 3,500円/kg
ミンチ 4,500円/kg
キョン
キョンは個体が小さいため、基本的には大バラシ(内臓出し、皮剥ぎ、足を外した状態)で発送しますが、部位ごとでの発送も可能です。お気軽にご相談ください。お値段は部位ごとによって異なりますが4,000～7,500円です。