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LA SELVAGGINA KAMOGAWA
千葉県鴨川市からジビエ肉をお届けします。
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シカのシンタマ肉
シカのシンタマ肉は後ろ脚の付け根、内ももの下部にある大きな球状の赤身部位になります。その形状からシンタマと呼ばれています。モモの王様ともいわれ、ステーキは絶品です。
1キロ4,500円になります。